STAF DOSEN
| No | NAMA | DESKRIPSI | |
| 1 | Drs. Suardi Loekman,MS | NIP: 19540219 198003 1 001 | |
| TTL : Pariaman, 19-2-1954 | |||
| E-mail : tedi1954@yahoo.co.id | |||
| Pendidikan : | |||
| S1 (FMIPA Unand), | |||
| S2 (GMSK IPB) | |||
| Bidang : Ilmu Gizi | |||
| 2 | Prof.Dr.Mirna Ilza, MS | NIP: 19541122 198301 2 001 | |
| TTL : Padang, 22-11-1954 | |||
| e-mail : mirna.ilza@yahoo.co.id | |||
| Pendidikan : | |||
| S1 (Fak. Peternakan Unand) | |||
| S2 (Ilmu Ternak Unpad) | |||
| S3 (Ilmu Ternak Unand) Bidang : Nutrisi | |||
| 3 | Ir. Sukirno Mus, MSc | NIP: 19540811 198403 1 003 | |
| TTL : Medan, 11-8-1954 | |||
| e-mail: mussukirno@yahoo.com | |||
| Pendidikan : | |||
| S1 (Fak.Perikanan Unri) | |||
| S2 (Rhode Island, USA) | |||
| Bidang : Food Science and Technology | |||
| (Pengendalian Mutu) | |||
| 4 | Prof.Dr.Bustari Hasan, MSc | NIP: 19591024 198603 1 004 | |
| TTL : Naga Beralih, 24/10/1959 | |||
| e-mail: bustarih@yahoo.com | |||
| Pendidikan : | |||
| S1 (Fak.Perikanan Unri) | |||
| S2 (Auburn Univ. USA) | |||
| S3 (UPM Malaysia) | |||
| Bidang : Mikrobiologi dan Bioteknologi Hasil Perikanan | |||
| 5 | Ir. Syahrul, MS | NIP: 19590214 198603 1 002 | |
| TTL : Jakarta, 14-2-1959 | |||
| e-mail: syahrul_roel59@yahoo.com | |||
| Pendidikan : | |||
| S1 (Fak.Perikanan Unri) | |||
| S2 (Ilmu Pangan IPB) | |||
| Bidang : Mikrobiologi Pangan | |||
| 6 | Prof.Dr.Dewita Buchari,MS | NIP: 19570522 198603 2 001 | |
| TTL : T. Bonai L. Buo, 22-5-1957 | |||
| e-mail: dewi_58@yahoo.co.id | |||
| Pendidikan : | |||
| S1 (Fak.Perikanan Unri) | |||
| S2 (TPP IPB) | |||
| S3 (IlmuPertanian Unhas) | |||
| Bidang : Penanganan Hsl.Perikanan | |||
| 7 | Ir.Dahlia, M.Si | NIP: 19590419 198603 2 001 | |
| TTL : T. Pinang, 19-4-1959 | |||
| e-mail: irdahlia@gmail.com | |||
| Pendidikan : | |||
| S1 (Fak.Perikanan Unri) | |||
| S2 (Magister Ilmu Lingkungan Unri) | |||
| Bidang : Teknologi Hasil Perikanan | |||
| 8 | Ir.N. Ira Sari, M.Si | NIP: 19610915 198702 2 001 | |
| TTL : Jakarta, 15-9-1961 | |||
| e-mail: irasarinoor@yahoo.co.id | |||
| Pendidikan : | |||
| S1 (Fak.Perikanan Unri) | |||
| S2 (Biologi Unand) | |||
| Bidang : Biologi-Mikrobiologi | |||
| 9 | Drs. Edison, MSi | NIP: 19590905 198703 1 003 | |
| TTL : Sulit Air, 5-9-1959 | |||
| e-mail: edisonsona@yahoo.co.id | |||
| Pendidikan : | |||
| S1 (FMIPA Unri) | |||
| S2 (Ilmu Kimia Unand) | |||
| Bidang : Kimia (Bahan Alam) | |||
| 10 | Ir.Suparmi, MSi | NIP : 19580810 198803 2 001 | |
| TTL : Rumbai, 10-8-1958 | |||
| e-mail: teten_58@yahoo.co.id | |||
| Pendidikan : | |||
| S1 (Fak.Perikanan Unri) | |||
| S2 (TPP IPB) | |||
| Bidang : Teknologi Pasca Panen | |||
| 11 | Dr.Ir.Mery Sukmiwati, M.Si | NIP : 19640728 198903 2 002 | |
| TTL : Pekanbaru, 28-7-1964 | |||
| e-mail: merysarmin@yahoo.com | |||
| Pendidikan : | |||
| S1 (Fak.Perikanan Unri) | |||
| S2 (Biologi Unand) | |||
| S3 (Biologi Unand) | |||
| Bidang : Senyawa Bioaktif (S3) | |||
| 12 | Dr.Ir.Tjipto Laksono, MPhill | NIP: 19640526 199010 1 001 | |
| TTL : Malang, 26-5-1964 | |||
| e-mail: t_leksono@ymail.com | |||
| Pendidikan : | |||
| S1 (Fak.PerikananUnibraw) | |||
| S2 (New Castle Inggris) | |||
| S3 (Universitas Brawijaya) | |||
| Bidang :Toksikologi dan Mikrobiologi | |||
| 13 | Dr.Rahman Karnila, SPi,M.Si | NIP: 19691030 199702 1 001 | |
| TTL : Kari, 30/10/1969 | |||
| email : kumans_69@yahoo.co.id | |||
| Pendidikan : | |||
| S1 (Fak.Perikanan Unri) | |||
| S2 (TPP IPB) | |||
| S3 (IPB Bogor) | |||
| Bidang : Ilmu Pangan (Food Science) | |||
| 14 | Dr. Andarini Diharmi,S.Pi, M.Si | NIP: 19700726 199802 2 001 | |
| TTL : Pariaman, 26-7-1970 | |||
| e-mail: rini_abrar@yahoo.com | |||
| Pendidikan : | |||
| S1 (Fak.Perikanan Unri) | |||
| S2 (TPP IPB) Bidang : Ilmu Pangan | |||
| S3 (IPB Bogor) | |||
| 15 | Dr.Desmelati,MSc | NIP: 19720216 199803 2 001 | |
| TTL : P. Pengaraian, 16/02/1972 | |||
| e-mail: hasasali@yahoo.com | |||
| Pendidikan : | |||
| S1 (Fak.Perikanan Unri) | |||
| S2 (UKM Malaysia) | |||
| S3 (UKM Malaysia) Bidang : Teknologi Pangan | |||
| 16 | Sumarto, SPi, M.Si | NIP: 19760530 200801 1 008 | |
| TTL : Selat Panjang, 30-5-1976 | |||
| email: sumarto1976@yahoo.co.id | |||
| Pendidikan : | |||
| S1 (Fak. Perikanan Unri) | |||
| S2 (IPB Bogor) Bidang : Teknologi Industri Pertanian (kons. Teknologi-Enzimologi) | |||
| 17 | Dian Iriani, S.Pi.,MP, M.Sc | NIP : 198402032014042001 | |
| TTL : Bangkinang / 03-02-1984 | |||
| e-mail: dhian.iriani@gmail.com | |||
| Pendidikan: | |||
| S1 (Fak. Perikanan Unri) | |||
| S2 (UB; BURAPHA UNIVERSITY THAILAND) |