Laboratorium Mikro-Bioteknologi

Pendahuluan

Laborotarium Mikribiologi dan Bioktenologi Hasil Perikanan salah satu laboratorium yang diandalkan oleh Jurusan Teknologi Hasil Perikanan ( THP ) Fakultas Perikanan dan Kelautan Universitas Riau.

Laboratorium Mikribiologi dan Bioteknologi merupakan marger Laborotium antara Laboratorium Mikribiologi Hasil Perikanan dan Laboratorium Bioktenologi Hasi Perikanan, Karena dilihat fungsi dan peran serta visi dan misi yang ingin dicapai mempunyai kemiripan dan secara fisik sarana dan prasarana juga sama maka laboratorium tersebut dimarger menjadi Satu Laboratorium yaitu Mikrobiologi dan Bioteknologi Hasil Perikanan

Fungsi Laboratorium yakni untuk mengembangakan pengetahuan dan keterampilan para akademisi untuk melengkapi kemampuan profesionalnya laboratorium berperan menciptakan atmosfir akademisis yang kondusif, Menciptakan Karya – karya ilmiah dan jasa – jasa profesional yang relevan dengan misi universitas Riau menuju research university dan mendukung Tri Dharma perguruan Tinggi

Visi Laboratorium

Menjadi salah satu laboratorium mikrobiologi dan biokteknologi pangan ikani ( hasil perikanan) yang termuka, terpercaya dan terakreditasi dalam pengembangan proses pendidikan dan penelitian dalam bidang keamanan Pangan ikani Pada tahun 2023

Misi Laboratorium

  • Menjadi Laboratorium yang mampu meningkatkan pengetahuan dan keterampilan mahasiswa dalam bidang mikrobiologi pangan dan biokteknologi pangan ikani
  • Menjadi laboratorium yang mampu mewadahi pengembangan inovasi penelitian dalam bidang mutu dan keamanan pangan ikani secara mikrobiologi serta bioktenologi pangan ikani
  • Menjadi mitra dengan industri – industri pangan ikani, jasa boga dan intansi terkait dalam analisis dan pengendalian mutu produk pangan ikani secara mikrobiologis
  • menjadi mitra dalam Pengembangan Produk Produk biokteknologi pangan dengan Pemanfaatan bahan baku lokal yang pontensial